Phố đêm dưới chân cầu Tràng Tiền là một trong những địa điểm nổi tiếng ở Huế để mua các món quà lưu niệm. Khu phố đêm này có rất nhiều quầy hàng lưu niệm nối tiếp nhau từ lụa, tranh thêu, tò he, nón bài thơ và nhiều sản phẩm khác. Khách du lịch khi đến đây cũng nên ghé qua để khám phá và trải nghiệm nhé!
Mẹo nhỏ khi thưởng thức ẩm thực đặc sản Huế
Bên cạnh những đặc sản Huế nổi tiếng được nêu trên, nơi đây còn nổi tiếng với nhiều món ăn ngon khác như: cơm hến, bún hến, bánh ép Huế, chè cung đình Huế, nem lụi… Để chuyến “food tour” của mình thật trọn vẹn, bạn có thể xem qua một vài mẹo nhỏ này nhé:
● Bạn có thể dễ dàng tìm thấy những gánh hàng rong vỉa hè đến các quán ăn, nhà hàng. Đặc biệt, nếu bạn muốn khám phá trọn vẹn hơn ăn hóa ẩm thực huế Hãy ghé ngay chợ Đông Ba. Đây là thiên đường ẩm thực phong phú “gì cũng có” nằm ngay tại trung tâm thành phố Huế.
● Nên ăn thử nhiều món khác nhau để cảm nhận hết được hương vị đặc trưng của ẩm thực Huế bạn nhé!
● Hỏi ý kiến người bản địa, họ sẽ giúp bạn tìm được những quán ăn ngon và những món ăn đặc sản địa phương.
● Không nên ăn quá no vì có rất nhiều món ngon để thưởng thức, bạn nên ăn vừa phải để có thể thưởng thức hết các món ăn khác.
● Đừng ngại hỏi giá trước khi mua nhé để có lựa chọn địa chỉ ăn uống phù hợp với kinh tế của mình.
● Ẩm thực Huế nổi tiếng với vị cay đặc trưng, nếu bạn không ăn được cay hãy nói trước với người bán nhé.
Nếu có dịp, bạn có thể ghé cửa hàng Bánh Bột Lọc Huế Bà Vân (Website: https://banhlochuebavan.com/ - hotline: 0394.429.259) để mua đặc sản Huế về làm quà nhé.
Vùng đất cố đô ngàn năm văn hiến nổi tiếng với thiên đường ẩm thực hấp dẫn đầy tinh tế. Mỗi ăn ngon là một câu chuyện, mang ý nghĩa sâu sắc. Nếu có dịp du lịch, đặt chân đến đây bạn nhớ thưởng thức những món ăn đặc sản Huế nổi tiếng. Chúc bạn có một chuyến “food tour” thật vui vẻ và trọn vẹn nhé!
HUEFOOD.VN (Huế Food) là địa chỉ uy tín chuyên cung cấp các món ăn đặc sản xứ Huế, từ ẩm thực trong cung đình xưa vô cùng tỉ mỉ đến những món ăn thôn quê dân dã thường ngày.
7/50A Đường 182, Tăng Nhơn Phú A, Quận 9.
Hạt sen là một loại thảo dược quý được sử dụng trong nhiều đơn thuốc với tác dụng bổ dưỡng và an thần. Hạt sen Huế được biết đến với những đặc điểm khác biệt so với hạt sen ở những nơi khác. Những hạt sen này có màu trắng đục đều, không bị bở khi nấu, mềm nhưng vẫn giữ được độ dai.
Ngoài ra, vị của hạt sen Huế còn thơm ngon và rất tự nhiên, đem lại trải nghiệm tuyệt vời cho người thưởng thức. Hạt sen Huế được xem là một trong những loại hạt sen tốt nhất và được ưa chuộng nhất trên thị trường.
Chợ Đông Ba: Số 2, Trần Hưng Đạo, Thành phố Huế
Chợ Bến Ngự: Phan Bội Châu, Vĩnh Ninh, Thành phố Huế
Bánh đậu xanh trái cây Huế
Bánh đậu xanh trái cây là một loại bánh đặc sản của xứ Huế. Trước đây, loại bánh này được coi là đặc sản dành riêng cho giới thượng lưu và thường được sử dụng trong các dịp tiến vua. Hiện nay, bánh đậu xanh trái cây được ưa chuộng rộng rãi hơn và thường được sử dụng trong các dịp cưới hỏi, cúng rằm, tiếp khách quý...
Bánh đậu xanh trái cây Huế có hương vị ngọt ngào của bánh, vị bùi bùi của nhân và không thể thiếu được hương thơm từ đậu xanh. Khi ăn, miếng bánh tan ngay trên đầu lưỡi, mang lại cảm giác mềm mịn và thơm ngon. Đây là món quà đặc biệt và ý nghĩa để tặng người thân trong những dịp đặc biệt.
Giá khoảng: 90.000 đồng/ 1 hộp 25 bánh
Một trong những đặc sản nổi tiếng, mang nét đặc trưng riêng của xứ Huế đó là món "bánh bèo, nậm, lọc". Đây là món ăn mà bất kì du khách nào ghé thăm Huế cũng đều muốn thử qua bởi hương vị thơm ngon và nước chấm đậm vị riêng. Tại Huế có rất nhiều quán bán ăn tại chỗ, và đa phần đều rất ngon.
Nếu bạn muốn mua về để ăn hoặc làm quà thì có thể mua lại laque.vn. Ở đây có bán bánh sống, có đóng gói hút chân không và bảo quản được lên tới 30 ngày, vì vậy bạn có thể mua về làm quà rất tiện lợi. Chỉ cần hấp lên là có thể thưởng thức được ngay.
Giá khoảng: 15.000 - 50.000 VNĐ/suất
Dầu tràm là một loại dầu thơm được chiết xuất từ lá cây tràm, một loại cây mọc hoang ở vùng đất Huế. Đây là một trong những sản phẩm đặc trưng của vùng đất này và đã trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực và y học dân gian của người dân Huế.
Dầu tràm có mùi thơm đặc trưng, mạnh mẽ và có tác dụng tốt trong việc trị các bệnh đau nhức cơ thể, đau đầu, đau bụng và các chứng đau khớp. Ngoài ra, dầu tràm còn được sử dụng làm một loại dầu xoa bóp thư giãn cơ thể, giúp giảm căng thẳng và mệt mỏi.
Giá khoảng: 80.000 – 120.000 VNĐ/100ml
Bạn có thể ghé thăm làng Tây Hồ nổi tiếng nằm bên bờ sông Như Ý để tìm hiểu về cách làm nón lá và chiêm ngưỡng cuộc sống bình dị của người địa phương. Nón lá không chỉ được sử dụng để che nắng, che mưa, chụp ảnh, hoặc đơn giản chỉ là phụ kiện thời trang đi kèm với trang phục truyền thống như áo dài mà còn có thể làm quà tặng người thân, bạn bè.
Một số lưu ý khi mua quà lưu niệm ở Huế
Để tìm được các món đồ lưu niệm Huế đẹp và chất lượng, với giá thành phải chăng, bạn cần lưu ý những thông tin sau đây:
Bên trên là top 10 đặc sản Huế làm quà cho người thân, bạn bè khi đi du lịch về mà bạn có thể tham khảo. OnTripquest hy vọng sẽ giải đáp được lo ngại của bạn về đặc sản Huế là gì và mua đặc sản Huế ở đâu. Chúc bạn có một chuyến trải nghiệm tuyệt vời!
Đến với Huế bạn không thể bỏ qua các đặc sản nơi đây, vậy đặc sản Huế là gì? Huế có đặc sản gì nổi bật? ngoài những món ăn đã rất nổi tiếng như cơm hến hay bún bò Huế, thì Bamboo Airway xin gửi đến bạn danh sách 20 đặc sản Huế mà bạn nhất định phải thử khi đến đây. Cùng khám phá với chúng tôi nhé.
Du lịch Huế mà không thưởng thức món ăn Huế - cơm hến thì sao cho trọn vẹn. Cơm hến thì chỉ có ngon nhất ở Huế. Cơm hến đúng chuẩn “Huế” phải là cơm trắng nấu chín và được để nguội qua đêm, thì mới giữ được hương thơm của các loại gia vị. Cơm hến của người Huế thì vừa bùi vừa chát đặc biệt phải thật là cay. Người ta cho phần thịt hến cùng các phụ gia đậm vị, thịt heo tóp mỡ chiên giòn ăn kèm với rau sống giá đỗ, bắp chuối, lạc được phi vàng, chắc chắn sẽ khiến bạn mê mệt. Ngày nay bạn có thể dễ dàng thưởng thức một tô cơm hến ở bất cứ đâu từ vùng nông thôn đến thành thị, nhưng đã thử 1 lần ở Huế chắc chắn bạn sẽ không bao giờ quên được cái vị chuẩn Huế này. Ở đây cơm hến ngon nhất là ở các địa điểm như Quán chị Nhỏ trong ngõ ngã tư Phạm Hồng Thái – Trương Định, hay Cơm hến Đập Đá – 1 Hàn Mặc Tử, Vỹ Dạ, bạn có thể liên hệ hỏi đường từ người dân ở đây. Đặc biệt cơm hến ở Huế khá rẻ chỉ 10 nghìn đồng, nên bạn có thể yên tâm thưởng thức.
Mắm sò Lăng Cô là một loại đặc sản Huế, mà bạn có thể đem về làm quà cho gia đình và bạn bè, bởi sự đặc biệt của nó. Món mắm sò Lăng Cô vang danh bởi sự tỉ mỉ từ khâu chọn nguyên liệu, đến chế biến. Sò dùng làm mắm phải là loại sò tươi ngon, được tẩm ướp nhiều loại gia vị khác nhau như riềng, bột ớt,.. sau đó được ướp trong 15 ngày chờ sò nổi lên là bạn có thể thưởng thức ngay. Món mắm sò Lăng Cô có màu đỏ tươi, hương vị đậm đà thơm ngon, một khi đã thử sẽ làm bạn nhớ mãi không quên.
Mè xửng hay còn biết đến với cái tên kẹo mè vừng là một trong các món ăn dân dã ở Huế gắn liền với người dân từ xưa đến nay, kẹo mè xửng luôn là niềm tự hào đặc biệt của người dân cố Đô. Vị ngọt của đường hòa cùng với vị beo béo của đậu phộng và dẻo của mạch nha là hương vị làm những người con xa quê nhớ mãi không quên. Mè xửng ở Huế là món quà tuyệt vời không thể thiếu cho chuyến đi du lịch Huế. Hiện nay ở Huế có rất nhiều cơ sở sản xuất kẹo mè vừng nổi tiếng như Song Hỷ, Thiên Hương, hay Thông Hương, với mức giá từ 20 -50 nghìn đồng trên gói.
Bánh bột lọc được mệnh danh là món ăn ngon ở Huế mà bạn không thể bỏ qua. Bánh bột lọc gồm 2 loại: bánh gói (bánh được gói bằng lá dong hoặc lá chuối) và loại khác là bánh trần (loại bánh không có lá gói). Dù là loại bánh nào đi chăng nữa, điều làm cho bánh bột lọc đặc biệt trong lòng du khách là phần bột chín để lộ ra nhân tôm tươi đỏ bên trong nhìn vô cùng hấp dẫn. Phần nhân của loại bánh này chủ yếu được làm từ thịt heo và tôm, khi ăn kèm thêm nước mắm có vị chua ngọt là đúng chuẩn.
Ngày nay bạn có thể dễ dàng mua nem ở bất cứ đâu tại Việt Nam, nhưng nem Huế mang một đặc trưng rất riêng so với nem ở miền Bắc hay miền Nam bởi cách nêm gia vị. Nem Huế được làm nên bởi những nguyên liệu vô cùng quen thuộc như thịt heo, bì heo cùng với các loại gia vị như tỏi ớt, hay hạt tiêu,.. được gói cẩn thận, tỉ mỉ trong lá chuối non. Hương vị đậm đà, đủ vị trong từng lọn nem luôn là thứ níu giữ tâm hồn của những thực khách.
Cũng là một loại mắm đặc sản ở Huế, mắm tôm chua mang trong mình vị thanh thanh chua của tôm tươi, kết hợp với vị ớt cay nồng cùng nhiều loại gia vị đi kèm, tất cả như hòa quyện lại với nhau, để tạo nên cái hương vị mà chỉ cần bạn nếm thử 1 lần sẽ nhớ mãi không quên. Mắm tôm chua không giống như mắm tôm mà bạn dùng để ăn với bún đậu hay thịt chó giống như ngoài Bắc, mắm tôm chua của xứ Huế dùng để ăn kèm với thịt heo luộc và cơm nóng sẽ rất ngon. Hiện nay bạn có thể dễ dàng đem mắm tôm chua về làm quà dành cho gia đình và bạn bè rất dễ dàng với giá khoảng 95 nghìn đồng / hộp.
Vả - trong văn hóa của người Huế có nghĩa là ăn chơi, ăn cho vui, vì thế nếu lần đầu nghe bạn không nên hiểu nhầm nhé. Trái vả đích thực là đặc sản xứ Huế, là món ăn bạn không thể nào bỏ qua khi du lịch Huế, bởi lẽ chỉ có đến Huế bạn mới có thể tìm thấy loại quả này, chỉ có ở Huế mà thôi. Điều đặc biệt ở đây là bạn có thể dễ dàng bắt gặp món vả trộn ở bất cứ đâu, từ những quán ăn nhỏ ven đường đến những nhà hàng cao cấp. Vả trộn kết hợp với bánh tráng nướng thì còn gì bằng, một miếng vả trộn được xúc bằng bánh tráng bỏ ngay vào miệng, cảm nhận hương vị ngay trên đầu lưỡi, thật tuyệt đúng không nào?. Trong các loại đặc sản Huế làm quà làm sao có thể quên trà vả, bởi nó được sản xuất vô cùng an toàn không thêm chất phụ gia. Những công dụng tuyệt vời của trà vả có thể kể đến là giúp ổn định đường huyết, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch hay làm giảm các bệnh về hô hấp. Bạn có thể mua trà vả của thương hiệu Lộc Mai, một thương hiệu rất uy tín nơi đây với giá 90,000đ / hộp.
Trà Cung Đình Huế là loại trà được pha chế bởi sự kết hợp giữa rất nhiều thảo dược quý hiếm như: Tim sen, Khổ qua, Vối nụ, Atiso, Hảo quyết minh, Hồi hoa, Hồng táo, Hoa hòe, Cúc hoa, Hoài sơn, Đại táo, Cỏ ngọt, Cam thảo Bắc, Hoa lài, qua sự lựa chọn và sơ chế tỉ mỉ, công phu tạo nên vị trà thơm ngon và thanh mát. Tương truyền rằng, xưa kia vị trà này chỉ được dùng bởi vua chúa, nhưng ngày nay đến với Huế, bạn có thể dễ dàng tìm mua và thưởng thức nó, như sống lại với thời kỳ của ông cha. Với các loại Đặc sản Huế mua làm quà thì trà cung đình quả là sự lựa chọn tốt nhất với giá từ 90 - 130 nghìn đồng / 1 gói, chắc chắn mọi người đều sẽ yêu thích.
Tré Huế là một trong những đặc trưng Huế, là đại diện cho ẩm thực đặc biệt của người Huế. Thoạt nhìn bạn rất dễ lẫn lộn với nem của Huế, tuy nhiên cách làm của chúng vô cùng khác nhau nên bạn nên hỏi kỹ càng trước khi mua nhé. Tré Huế có 2 loại đó là tré heo và tré bò, nhưng đều gói bằng lá chuối như nem. Vị của tré thơm mùi thính, vị ngọt đậm hơi chua chua nhưng rất ngon.
Nhắc đến các loại đặc sản Huế mua về làm quà làm sao bỏ qua tinh dầu tràm. Tinh dầu tràm Huế được chiết xuất từ lá của những cây tràm lá dài có tác dụng tránh gió, tránh cảm lạnh và phòng ho vô cùng hiệu quả, đặc biệt dầu tràm có thể sử dụng cho cả trẻ em, người già và cả phụ nữ đang mang thai. Giá của tinh dầu tràm trà rơi vào khoảng từ 50 - 170 nghìn đồng/ chai bạn có thể thoải mái mua về làm quà cho người thân.
Trong những món ăn ngon ở Huế, kẹo cau đã xuất hiện rất lâu và là món ăn rất được trẻ con yêu thích ở đây. Tên gọi “ kẹo cau” được xuất phát từ hình dáng rất giống miếng cau được bổ đôi ra của chúng. Món kẹo cau này có phần nhân bên trong là đường đã cô lại nên có màu vàng nhạt, bên ngoài là là phần vỏ màu trắng được làm bằng bột trộn chung với đường. Ngày nay bạn có thể dễ dàng tìm mua món đặc sản này ở bất địa chỉ nào từ các khu chợ, tới các cửa hàng tạp hóa hay tại những điểm tham quan, với mức giá trung bình 15 nghìn đồng /gói.
Nhắc đến món ngon ở Huế sao có thể bỏ quên bánh đậu xanh trái cây, được biết đến với tên gọi khác là “bánh quý tộc”, bởi lẽ nó được làm ra bởi các thợ làm bánh nổi tiếng, chuyên nghiệp nhất thời bấy giờ, và chỉ dùng để tiến vua. Sự đặc biệt của loại bánh này với các loại bánh ở Huế khác nằm ở hình dáng của bánh, sau khi bột bánh đã được trộn đều xong, , người thợ sẽ nặn ra các hình dạng của các loại rau củ, và có cả hình trái cây cho bánh. Ngay khi cắn miếng đầu tiên, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của bánh, vị bùi của nhân bên trong và không thể thiếu hương thơm của đậu xanh, cùng với đó là cảm giác tan chảy mềm mịn trên đầu lưỡi chắc chắn bạn sẽ yêu thích. Bánh dùng chung với trà, vừa nói chuyện với nhau vừa nhâm nhi bánh trà thì còn gì bằng đúng không nào. Để đáp ứng nhu cầu thưởng thức bánh của mọi nhà, hiện nay ở Huế có bán loại bánh này rất phổ biến cho du khách với giá 90 nghìn đồng / hộp, còn chần chờ gì mà không mua ngay để làm quà nào.
Là một trong những món ăn đặc sản Huế - Nem lụi là niềm tự hào của người dân ở đây khi nhắc về ẩm thực xứ Huế. Món ăn được chế biến dân dã, ăn kèm với rau sống, ớt, tuy cũng cuốn thịt lại như người miền Nam, đặc biệt hơn khi ở đây bạn sẽ được chấm với một thứ mắm mà ở đây gọi là “nước lèo”, món nước chấm vô cùng đặc biệt mà một khi ăn qua, lúc nhớ lại sẽ khiến bạn thèm thuồng mãi đấy.
Hạt sen ở Huế là một thứ thuốc được dùng phổ biến, có tác dụng bổ dưỡng lại an thần. Không những thế, hạt sen còn được dùng cho những người bị suy dinh dưỡng, bị tiêu chảy kéo dài, đặc biệt tốt cho người thường xuyên mất ngủ, hạ đường huyết hay cơ thể đã có dấu hiệu suy dinh dưỡng.
Bưởi Thanh Trà của vùng đất Huế rất khác so với những loại bưởi ở nơi khác, có lẽ vì lớp vỏ ngoài màu vàng chanh, khi ăn lại có vị ngọt thanh, vị ngọt sẽ lưu lại ở trên đầu lưỡi rất lâu. Ở bưởi Thanh Trà, mùi thơm của quả sẽ không chỉ có ở ruột hay ở lá, mà ở hoa bưởi cũng lưu lại hương thơm rất dễ chịu. Bưởi Thanh trà ở Huế có giá rất rẻ chỉ khoảng 10 - 15 nghìn / quả, còn ngần ngại gì mà bạn không thử đúng không nào.
Xuất hiện trên khắp các con đường ở Huế, bánh nậm là một trong các món đặc sản Huế rất được du khách rất ưa thích. Bánh nậm có hình chữ nhật, bên trong là lớp bột trắng ngần và màu hồng của tôm rất bắt mắt, bên ngoài được gói bởi lá dong xanh. Ăn kèm với bánh nậm sẽ là chả tôm kết hợp cùng chén nước mắm đậm vị, ngon đến mức bạn sẽ không thể nào quên nổi.
Bánh ram ít là một trong những món ngon ở Huế mà bạn không thể chối từ. Bánh được chế biển rất kỳ công từ khâu tạo hình dáng, cách phối màu cho đến quy trình làm, sự kỳ công này bắt nguồn từ việc bánh ram ít ngày xưa là món ăn được chúa Nguyễn rất ưa thích, nên nó là bánh chỉ được phục vụ trong cung đình ngày xưa. Tên gọi bánh ram ít bởi bánh là sự kết hợp đặc biệt giữa bánh ram và bánh ít. Phần bánh chiên phía dưới là bánh ram còn phần hình tròn màu trắng phía trên là bánh ít. Chỉ cần cắn miếng bánh đầu tiên, bạn sẽ cảm nhận được cái dẻo của bột nếp, tiếp đến là phần tôm thịt đậm vị, thơm ngon rồi cuối cùng là sự giòn rụm của bánh chiên. Ngày nay bánh ram ít đã trở thành món ăn ưa thích của tất cả du khách khi đến Huế.
Nhắc đến bánh đặc sản huế sao có thể bỏ qua món bánh bèo. Tuy rằng món bánh bèo đã trở nên rất quen thuộc với tất cả mọi người trên đất nước Việt Nam, từ nông thôn đến thành thị, nhưng bánh bèo chuẩn Huế lại đặc biệt vô cùng. Bánh bèo của Huế được đựng trong từng cái chén nhỏ rồi sắp cùng lên mẹt tre. Trên mỗi chiếc bánh, du khách sẽ bị thu hút bởi màu trắng muốt của bánh, màu cam đỏ của tôm tươi, màu vàng của tóp mỡ và màu xanh của hành vô cùng thích mắt. Bánh bèo Huế được ăn cùng với nước mắm chuẩn vị, chỉ cần thưởng thức cái đầu tiên, bạn sẽ cảm thấy dường như tinh hoa của đất trời đang tụ lại ở đây.
Cái tên bánh chưng Nhật Lệ được đặt theo tên của con phố Nhật Lệ ở thành Nội, cũng là nơi xuất phát điểm của loại bánh này. Bánh chưng Nhật Lệ thơm dẻo là sự kết hợp tuyệt vời giữa mùi vị của gạo nếp, thịt, đậu xanh cùng với đó là các loại gia vị như tiêu hành. Đến Huế mà không thử qua banh chưng Nhật Lệ thì quả là một thiếu sót lớn.
Rượu Cung đình Nhất dạ đế vương là loại rượu đặc sản của Huế được sản xuất từ nguyên liệu là gạo lứt đỏ làng, chuồn ngâm cùng thang thuốc Minh Mạng. Những công dụng như bồi bổ tráng dương, hỗ trợ điều trị suy nhược cơ thể, yếu sinh lý, bổ thận hay bồi bổ khí huyết quả là món quà Huế tuyệt vời cho các quý ông hay quý bà. Tất nhiên bởi vì công dụng của nó rất nhiều nên trên thị trường, loại rượu này có giá khá cao từ trên 500 nghìn đồng, bạn nên xem xét trước khi quyết định mua nhé.
Trên đây là 20 món đặc sản Huế rất được lòng du khách hiện nay, bạn đã chọn được món nào cho mình chưa? Bamboo Airway kính chúc quý khách có chuyến đi đến huế thật thú vị, hân hạnh là bạn đồng hành của quý khách trên từng chuyến bay.
