Người người biết tới nước kiềm nhờ những lợi ích vượt trội mà nó mang lại cho người sử dụng. Thông thường, cách đơn giản và tiện lợi nhất chính là đặt mua nước kiềm đóng chai. Trên thực tế, có khá nhiều cách tạo ra nước kiềm mà khách hàng có thể làm ngay tại nhà. Và tất nhiên rồi, The Water MAN sẽ bật mí điều đó ngay bây giờ, nhớ tham khảo và áp dụng nha.
Giàu chất khoáng tự nhiên giúp cơ thể tăng sức đề kháng
Công nghệ lọc hiện đại đã giúp nước ion kiềm giữ được các khoáng chất tự nhiên có lợi như Mg, Ca, Na, K, Zn,... Việc sử dụng nước uống ion kiềm thường xuyên sẽ giúp các mô tế bào cũng như hệ miễn dịch được tăng cường, bổ sung canxi, ngăn ngừa bệnh loãng xương hiệu quả.
Lịch sử hình thành nước ion kiềm
Hơn 100 năm về trước, một số nhà khoa học đã phát hiện ra nhiều khu vực trên thế giới có nguồn nước khoáng ngầm thiên nhiên rất tốt cho sức khỏe, có công dụng hỗ trợ phục hồi và tăng cường sức khỏe. Trong đó, vùng Lourdes của Pháp nổi tiếng nhất với nguồn nước quý giá.
Nhận thấy giá trị to lớn của nước khoáng thiên nhiên, vào năm 1931, các nhà khoa học Nhật Bản đã tiến hành nghiên cứu và nhận ra nước khoáng thiên nhiên chứa các tinh chất tồn tại ở dạng ion, giàu hydrogen và có cấu trúc phân tử siêu nhỏ. Dựa trên kết quả nghiên cứu trước đó, đến năm 1940, Nhật Bản lần đầu tiên công bố công nghệ điện phân để tái tạo và nâng cấp nước thành nước điện giải tốt cho sức khỏe con người.
Nước ion kiềm, hay nước kiềm, nước điện giải, là loại nước chứa nhiều khoáng chất và hydrogen, có đặc tính giàu kiềm, độ pH trên 7.0, có thể uống trực tiếp mà không cần đun sôi. Nước ion kiềm giàu tính kiềm tự nhiên nhờ lượng hydro dồi dào, có khả năng chống oxy hóa, trung hòa axit, khả năng thẩm thấu nhanh. Bên cạnh hydro nước kiềm còn giúp cơ thể bổ sung nhiều vi chất như natri, kali, magie, canxi,...
Nước ion kiềm được các nhà khoa học Nhật Bản tạo ra thông qua quá trình điện phân. Cụ thể thì quy trình này gồm 2 giai đoạn chính:
Giai đoạn 1: Nguồn nước đầu vào đạt chuẩn về chất lượng được xử lý qua bộ lọc thông minh. Bộ lọc này có cấu tạo từ 3 - 7 tầng, có nhiệm vụ giúp loại bỏ sạch tạp chất, vi khuẩn, bụi bẩn và các chất độc hại như chì, clo, gỉ sắt,... mà vẫn giữ được các khoáng chất tự nhiên có trong nước.
Giai đoạn 2: Nguồn nước sạch và giàu vi khoáng tự nhiên tiếp tục được đưa đến buồng điện phân để thực hiện quá trình phân tách. Buồng điện phân này có cấu tạo từ 3 - 12 tấm điện cực được làm từ titan phủ platinum nguyên khối, có nhiệm vụ tách và tái cấu trúc phân tử nước sang kích thước nhỏ hơn gấp 5 lần. Nước ở phần cực âm sẽ chứa nhiều ion OH- hơn ion H+. Vì vậy, nước ion kiềm thường có độ pH lớn hơn 7. Ngược lại, ở điện cực dương, nước sẽ mang tính axit do chứa nhiều ion H+ hơn OH-.
Cụ thể, các phản ứng hóa học diễn ra khi tiến hành phân tách và tái cấu trúc nước ion kiềm tại buồng điện phân như sau:
Nước ion kiềm có nhiều đặc tính tốt, hỗ trợ nuôi dưỡng cơ thể và phòng ngừa bệnh tật.
Nước giàu tính kiềm tự nhiên giúp cân bằng pH
80% thực phẩm chúng ta tiêu thụ hàng ngày đều mang tính axit. Quá trình tích tụ axit kéo dài sẽ khiến cơ thể đối mặt với những căn bệnh như trào ngược dạ dày, bệnh gút, viêm đại tràng, rối loạn tiêu hóa,... Chính vì thế, việc dùng nước ion kiềm để trung hòa axit và cân bằng pH trong cơ thể là điều hết sức cần thiết. Với đặc tính giàu kiềm, độ pH trung bình từ 8.5 đến 11.5, nước ion kiềm có khả năng hỗ trợ cơ thể trung hòa axit để phòng ngừa và điều trị các bệnh liên quan.
Uống nước ion kiềm có tốt cho sức khỏe không?
Với những đặc tính của nước ion kiềm được liệt kê trên đây, có thể khẳng định uống nước ion kiềm rất tốt cho sức khỏe. Nước ion kiềm chính là nguồn nước sạch và tốt nhất hiện nay, được công nhận và chứng minh thông quan nhiều nghiên cứu lâm sàng bởi những chuyên gia đầu ngành trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe.
Nước uống ion kiềm Kami-ion pH9+ là nước ion kiềm được sản xuất dựa trên công nghệ hiện đại của Nhật Bản, giúp cung cấp nguồn nước quý giá giàu ion và khoáng chất, hỗ trợ cơ thể trong quá trình trao đổi chất, cải thiện lưu thông máu và thải độc, trung hòa các gốc tự do, góp phần làm chậm quá trình lão hóa.
Nhờ công nghệ lọc hiện đại, nước uống ion kiềm Kami-ion pH9+ giữ được nhiều vi khoáng tự nhiên có lợi cho sức khỏe như: Na+, Ca+, K+,... Các vi chất này tồn tại dưới dạng ion, dễ dàng hấp thụ, thẩm thấu vào bên trong để nuôi dưỡng tế bào.
Trên đây là những thông tin về cách tạo ra nước ion kiềm và những đặc tính của nước ion kiềm. Có thể thấy, loại nước này có nhiều đặc tính tốt cho cơ thể. Do đó, bạn nên bổ sung nước ion kiềm hằng ngày để nâng cao sức khỏe.
Sử dụng máy lọc nước điện giải ion kiềm
Máy tạo nước kiềm được xem là thiết bị chuyên dụng trong việc cung cấp lượng nước kiềm ổn định, phù hợp với nhu cầu từng gia đình. Không ít những thông tin, bài viết, chuyên gia đưa ra những đánh giá liên quan đến chất lượng máy tạo kiềm.
Kết cấu của máy tạo nước kiềm thường có bộ lọc, bình điện giải, hệ thống vòi và dây dẫn. Nguyên lý hoạt động cơ bản sẽ là dùng điện để phân tách dòng nước. Ở cực âm sẽ là nước uống ion kiềm và ngược lại. Cực dương là nước axit.
Máy lọc nước điện giải an toàn cho sức khỏe, thân thiện với môi trường. Một hạn chế là giá thành khác cao. thường thì những gia đình có điều kiện, tài chính ổn định sẽ không ngại bỏ ra một lượng lớn kinh phí để mua máy. Nếu bạn không phải là nhóm người này nhưng bạn vẫn muốn chọn nước kiềm để gia đình sử dụng. Mẹo hay ho chính là chuyển sang dùng nước ion kiềm đóng chai. Ion Life là một trong những thương hiệu nước điện giải chất lượng, uy tín, được nhiều khách hàng tin tưởng mà giá thành lại hợp lý.
Ngoài việc tham khảo một số phương pháp làm nước kiềm tại nhà bạn có thể chọn mua nước kiềm đóng bình đóng chai. Nhờ phương pháp sản xuất tân tiến, nước kiềm đóng bình giữ nguyên tính kiềm, khoáng chất có lợi cho cơ thể.
Nước ion kiềm giàu hydro được tạo ra từ công nghệ điện phân nhằm phân tách nước thành các ion H+ và OH-. Loại nước này có rất nhiều tác dụng với sức khỏe nên ngày càng được nhiều người yêu thích. Cùng Công ty Kangen KTB tìm hiểu chi tiết các thông tin về nước ion kiềm trong bài viết dưới đây để rõ hơn về nguồn gốc và những tác dụng nổi bật của nó nhé!
Nước ion kiềm là loại nước xuất phát từ Nhật Bản, du nhập vào Việt Nam từ 2017. Nước ion kiềm được xác định dựa trên độ pH của nước, độ kiềm thích hợp từ 8.5 – 9.5. Trong thành phần của nước chứa các ion OH- và H+. Loại nước này có những cái tên khác như hydrogen, nước kangen, nước hydro, nước Pi.
Nước ion kiềm được tạo ra bởi các loại máy điện phân chuyên dụng tách tính axit và tính kiềm, bổ sung electron để kiểm soát độ pH có trong nước. Sản phẩm đã được nghiên cứu và kiểm định bởi chuyên gia trên toàn thế giới nên cam kết an toàn cho sức khỏe của người dùng.
Nước ion kiềm được phát hiện ra bởi tiến sĩ Akihiro Yamashita người Nhật Bản năm 1940. Khi đó, ông tiến hành một nghiên cứu sinh lý học thực vật về cơ chế nụ nở thành hoa. Yamashita kỳ vọng tìm ra một loại hormone trong thực vật giúp cho nụ được kích thích và nở thành hoa. Tuy nhiên, thí nghiệm của ông không giúp tìm ra bất cứ loại hormone nào như thế. Trái lại, tiến sĩ phát hiện được loại nước đặc biệt, tạm gọi là “nước cơ thể” tồn tại trong nó.
Phân tích “nước cơ thể”, ông thấy rằng nó tồn tại trong hầu hết các thực thể sống. Vai trò của chất lỏng này chính là tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể và ngừa lão hóa.
Phát hiện này là cơ sở để các nhà khoa học nghiên cứu, tìm cách sản xuất ra một loại nước tương tự. Năm 1952, lần đầu tiên tiến sĩ Machisue Suwa đã công bố công nghệ ion hóa nước. Theo đó, những chiếc máy tạo nước uống ion kiềm tự nhiên đầu tiên đã ra đời. Nó được ứng dụng đầu tiên vào việc hỗ trợ điều trị bệnh tại các cơ sở y tế.
Năm 1966, Bộ Y tế, Phúc lợi và xã hội Nhật Bản đã công nhận thiết bị điện phân nước là một thiết bị y tế giúp cải thiện sức khỏe. Sau này, máy điện giải được dùng phổ biến trong các gia đình với mục đích cung cấp nước tốt cho người dân.
Nước ion kiềm giàu Hydro được các nhà khoa học Nhật Bản tạo ra từ quá trình điện phân. Cụ thể quy trình này gồm 2 giai đoạn chính sau:
Nhờ đó, máy nước điện giải tạo ra được nguồn nước có các công dụng kỳ diệu đối với sức khỏe mà nước từ các máy lọc thông thường không thể làm được, cụ thể nước Kangen nó có 4 đặc tính: giàu phân tử Hydro, phân tử nước siêu nhỏ, giàu tính kiềm và vi khoáng tự nhiên.
Cụ thể các phản ứng hóa học tiến hành phân tách và tái cấu trúc nước ion kiềm tại buồng điện phân được tiến hành như sau: Tại cực âm (Nước có tính kiềm và giàu hydro phân tử)
Tại cực dương (Nước có tính axit)
Nước ion kiềm thường nhiều ion OH- hơn H+. Nước ion kiềm ngày càng trở nên phổ biến với người dân toàn thế giới. Vì vậy ngoài tên gọi chính loại nước này còn được biết đến với nhiều tên gọi khác như:
